загрузка...

Цибуля ріпчаста - все про лікування

Рекламний блок

Цибуля ріпчаста — Allium cepa L.

Лук репчатый

У Стародавній Греції за часів Хрестових походів за 8 цибулин можна було викупити полоненого - так високо цінувався цей овоч. Цибуля ріпчаста - багаторічна трав'яниста цибулинна рослина. Цибулина велика, плескато-куляста або довгаста, з білими м'ясистими внутрішніми і сухими плівчастими жовто-бурими, червонуватими або фіолетовими зовнішніми лусками. Стебло пряме, порожнисте, трубчастий, при підставі здутий, як і листя, сизо-зелений, до 100 їжак висоти. Листя прикореневі, длинноцилиндрические, порожнисті, загострені, коротше стебла, з піхвами. Квітки білуваті, на довгих квітконіжках, тричленні, зібрані в досить велике суцвіття — кулястий парасольку, одягнений до цвітіння покривалом; оцвітина з 6 довгастих часток, тичинки в числі 6, маточка 1. Плід — майже куляста коробочка. Насіння чорні, незграбні. Після посіву до кінця першого року з них виростають маленькі цибулинки, досягають повного зростання лише на 2-й рік життя. Цвіте в липні — серпні.

Користь цибулі.

У цибулі містяться фітонциди, які вбивають хвороботворні бактерії, а також мінеральні солі, ефірні масла і навіть цукор. У всьому рослині і особливо в цибулині міститься ефірна олія, що обумовлює характерний запах цибулі, а також сполуки, багаті сіркою, сліди йоду, органічні кислоти, фітонциди, вітамін С (у великій кількості), В2 і каротин.

Застосування лука в медицині

У медичній практиці використовується препарат «Аллілчеп», що представляє собою спиртову витяжку з цибулин цибулі ріпчастої. Цей препарат знаходить застосування при атонії кишечника, колітах зі схильністю до запорів, підвищуючи тонус і секрецію шлунково-кишкового тракту; при атеросклерозі, сприяючи нормалізації роботи серця.
Лук рекомендується також як вітамінний засіб (багатий на вітамін С).
Rp.: Allilcepl 50,0
D. S. По 15-30 крапель 3 рази на день (приймати протягом 3-4 тижнів при атеросклерозі)

Застосування лука в народній медицині

У народній медицині цибуля використовується як сечогінний, протицинготний і ранозагоювальний засіб. Зокрема, на рани накладають тампони з кашкою свеженатертого цибулі, у разі гнійних захворювань шкіри зовнішньо використовується цибулю, печена в тесті. При грипі, катарі верхніх дихальних шляхів, бронхіті закладають в ніс на 15 хвилин 3 рази в день тампони з кашкою цибулі. Для пом'якшення реакції ці тампони можна попередньо змащувати маззю календули.
При отиті народна медицина радить вичавити з цибулини сік, просочити їм ватні тампони і ввести їх у вуха.
При наривах у вусі в сирої цибулини виріжте невеликий отвір, влийте в нього лляне масло (20 г) і запечіть овоч в духовці. Невелика кількість готової цибульно-лляної суміші потрібно закапати у вухо. Курс-3-5 днів.
При бронхіті перетріть 1 цибулину З 1 ст. ложкою цукру і зваріть. Приймайте по 1 ч. ложці через кожні 2 години.
При ангіні на ніч зробіть зігріваючий компрес з лука. Натріть на тертці цибулину і відіжміть з неї сік. Кашку покладіть на шматок марлі і оберніть нею шию. Тримайте компрес 1 годину, а цибульний сік приймайте по 1 ч. ложці 3-4 рази на день.
При трахеїті корисно робити інгаляції з цибулею. Для цього сядьте перед тарілкою з заздалегідь натертим луком, накрийте голову рушником і протягом 10 хвилин вдихайте пари, закривши при цьому очі.
При болях у м'язах і суглобах прикладайте розтерту кашку цибулі до хворих місць. Щоб підсилити ефект, можна додати до цибулевої суміші натерту чорну редьку.

Рецепти з цибулею

Омлет з гарбузом і зеленою цибулею.

Візьміть 5 яєць, 2 ст. ложки дрібно нарізаної цибулі, 200 г гарбуза, 1/2 склянки молока, 2 ст. ложки рослинної олії, сіль, мелений перець за смаком. Яйця, молоко, сіль, мелений перець, натерту сиру гарбуз збийте міксером до отримання однорідної маси. У змащену маслом сковороду вилийте підготовлену суміш і запікайте в духовці протягом 15-20 хвилин.

Салат з сиру та цибулі.

Натріть на тертці 200 г твердого сиру, змішайте з дрібно нарізаною цибулею (3 штуки), заправте майонезом і посоліть.

Маринований лук.

Відберіть цибулинки діаметром 2-3 см, очистіть їх, залийте водою, додавши лимонний сік (половина лимона на 1 л води) і доведіть до кипіння. Потім цибулинки вийміть з води, підсушіть і складіть в банку зі спеціями (лавровий лист, щіпка насіння гірчиці, 1 зубчик часнику). Шари цибулі можна прокласти шматочками червоного перцю для додання страві пікантності. Залийте все гарячим розсолом (на 1 л води 100 г цукру, 30 г солі, 0,25 л 9-процентного оцту). Банки закрийте, стерилізувати їх необов'язково.

Протипоказання до застосування цибулі ріпчастої

Однак, як би хороший лук був, у великих кількостях він протипоказаний при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, гастриті і коліті.
Настоянка цибулі протипоказана при захворюваннях серця, печінки, нирок, гострих захворюваннях шлунка.

Стаття по темі: Яка користь від зеленого цибулі?

При використанні матеріалів сайту, зворотнє посилання, обов'язкова! Варіанти посилань зліва сайту.

Рекламний блок


Лікування схожих захворювань
  • Алое з медомрецепти - (сайт лікування)
  • Цибульний сік від нежитю - (сайт лікування)
  • Як зняти біль при отиті? - (сайт лікування)
  • Пісні салати в Різдвяний піст
  • Користь ти моя – цибульна!
  • 8 корисних салатів до новорічного столу
  • Корисні властивості цибульного супу
  • Цибулю унікальний засіб від раку!
  • Цибулевий сік від нежитю

  • Додати коментар
    Ваше Ім'я:


    Введіть код: