загрузка...

Дієта при холециститі і панкреатиті - (сайт лікування)

Рекламний блок

Диета при холецистите и панкреатитеТой, хто хоча б раз відчув на собі весь «букет» відчуттів, який супроводжує напад панкреатиту або холециститу, як правило, всіма силами намагаються уникнути повторення цього жаху. І самим вірним помічником у цьому питанні стане дієта при холециститі і панкреатиті, яка актуальна не тільки в період загострення, але і як спосіб, який допоможе цим захворюванням не перерости в хронічну проблему.

Які продукти забороняє дієта при холециститі і панкреатиті

В першу чергу необхідно обмежити вживання солі у всіх її проявах, як мінімум на два тижні. Це допоможе знизити кількість вироблюваної шлункової кислоти. Так що, маринади і соління, навіть домашнього виробництва, категорично протипоказані. Як, власне, і будь-які консерви.

Ласунам теж доведеться не просто: цукор і продукти, що містять її у великих кількостях, при таких дієтах потрібно вживати якомога менше. Максимум – це трохи винограду і бананів.

Але обов'язково потрібно уникати кислих фруктів і гострих овочів: редиски, редьки, свіжого цибулі, часнику, хрону.

Доведеться не тільки обмежити, але на якийсь час повністю відмовитися від улюбленої копченої ковбаси, як, втім, і від всіх інших копченостей.

Про смажену їжу дієта при холециститі і панкреатиті теж радить забути, хоча б у перші сім днів. І нічого страшного в цьому обмеженні немає. Парові котлети і варені м'ясо і риба можуть бути дійсно смачними, якщо їх правильно приготувати.

Смажена їжа (наприклад, сало, сметана, вершки, жирне молоко тощо) теж під забороною.

Можуть спровокувати напад і такі «важкі» навіть для здорового організму продукти як боби, гриби, печінка, макарони і навіть дуже свіжий хліб (краще є, як мінімум вчорашній).

Дієта при холециститі і панкреатиті накладає заборону і на напої: кава, газованої води і алкоголю (особливо вина) варто уникати.

Що ж можна їсти?

Можна, насправді, не так вже й мало. Головна умова для першого тижня дотримання дієти намагатися їсти їжу в більш-менш рідкому стані, «загущая» її поступово. Важливо, що тільки через сім днів можна додати в раціон кефір і кисіль, незважаючи на їх начебто відповідає вимогам консистенцію.

Список продуктів, які дозволяє вживати дієта при холециститі і панкреатиті, виглядає приблизно так:

  • рідкі каші, зварені на воді і пюре без олії;
  • нежирні м'ясо і риба, приготовані на пару або відварні;
  • нежирні молочні продукти;
  • супи на овочевому бульйоні;
  • рослинне масло (але небагато);
  • некислі фрукти;
  • печені груші і яблука;
  • трохи черствий хліб;
  • омлет з білків;
  • негазована вода, легкий чай, трав'яні відвари.
  • Рекламний блок


    Лікування схожих захворювань
  • Що можна їсти при панкреатиті - (сайт лікування)
  • Харчування при холециститі і панкреатиті - (сайт лікування)
  • Що не можна їсти при панкреатиті - (сайт лікування)
  • Що можна їсти при панкреатиті - (сайт лікування)
  • Харчування при хронічному панкреатиті - (сайт лікування)
  • Дієта при загостренні панкреатиту - (сайт лікування)
  • Дієта при гастриті і панкреатиті - (сайт лікування)
  • Дієта 5 при панкреатиті - (сайт лікування)
  • Дієта при панкреатиті, як підібрати правильну дієту?

  • Додати коментар
    Ваше Ім'я:


    Введіть код: