загрузка...

Дієтичне харчування при гастриті - (сайт лікування)

Рекламний блок

диетическое питание при гастритеДієтичне харчування при гастриті – це страви нежирні, подрібнені, у вигляді пюре або на пару, не дуже гарячі або холодні, прийом їжі – дробовий, частий, невеликими порціями в один і той же час.

Незважаючи на істотні обмеження, дієтичне харчування при гастриті збалансоване за складом «жири, білки-мікроелементи», різноманітно і повноцінно. Можна нежирні молочні продукти, вершкове, соняшникову, оливкову олію, крупи, вермішель, нежирна риба, пісне м'ясо, зелень, яйця некруто і омлет (не більше 2 на тиждень), овочі, компоти, киселі, відвар шипшини, підсушений білий пшеничний хліб.

Дієтичне харчування при гастриті з підвищеною кислотністю (стіл №1)

Найбільш щадне для шлунка і організму в цілому:

  • дозволяються варені, протерті, а також парові страви з мінімумом солі;
  • незбиране молоко, нежирні вершки і сир;
  • заборонені наваристі бульйони, смажені страви, алкоголь, спеції, сирі овочі;
  • 6-разовий режим.
  • Наприклад:

  • Сніданок – протерта вівсяна (манна) каша на молоці або яйце некруто, чай, сирне суфле;
  • 2-й сніданок – галети з молоком;
  • Обід – протертий суп з вермішеллю (домашньою локшиною), картопляне пюре, відварене м'ясо (риба на пару), протертий компот або відвар шипшини;
  • Полудень – пудинг, склянка молока;
  • Вечеря – овочеве пюре без капусти, куряче філе (рибна котлета), чай.
  • Стакан теплого молока на ніч.
  • При загостренні хронічного гастриту вводиться постільний режим і «посилений» стіл: заборона на сіль, зниження калорійності, зменшення кількості їжі.

    Дієтичне харчування при гастриті зі зниженою кислотністю (стіл №2)

    Менш суворе меню: дозволяються смажені страви без панірування, сіль, але заборонені незбиране молоко, бобові, прянощі; 4-разовий режим.

  • Сніданок – омлет без кірки або яєчня-глазунья, гречана каша (вермішель з сиром), кава з молоком, білий хліб з маслом;
  • 2-й сніданок – овочеве пюре, котлети без панірування, рисовий пудинг або сирна запіканка, яблучне суфле;
  • Обід – суп на легкому м'ясному (рибному, грибному, овочевому) бульйоні, вермішель зі шніцелем, компот;
  • Вечеря – смажена картопля, риба без панірування, сирники, чай.
  • У щотижневий раціон можуть також входити: оселедець (несолона), паштет, варена ковбаса, відварна цвітна капуста, тушковані кабачки і гарбуз, свіжі помідори, сметанні соуси, свіжі фрукти, варення, цукерки.

    Рекламний блок


    Лікування схожих захворювань
  • Харчування при загостренні гастриту - (сайт лікування)
  • Що можна їсти при гастриті?
  • Дієта при виразці
  • Лікувальне харчування при панкреатиті
  • Дієта при гастриті зі зниженою кислотністющо можна їсти?
  • Меню при гастриті. Харчуємося правильно
  • Що можна їсти при гастриті?
  • Меню при ожирінні 2 ступеня
  • Меню на тиждень при ожирінні

  • Додати коментар
    Ваше Ім'я:


    Введіть код: