загрузка...

Харчування при захворюванні підшлункової залози - (сайт лікування)

Рекламний блок

Питание при заболевании поджелудочной железыПідшлункова залоза є частиною травної системи. У ній виробляються ферменти, які, потрапляючи в кишечник, забезпечують розщеплення білків, вуглеводів і жирів. При нестачі ферментів, викликаний хворобою підшлункової залози, ці органічні речовини погано засвоюються організмом. Тому харчування при захворюванні підшлункової залози має свої особливості.

Лікування захворювань підшлункової залози

Лікування таких захворювань полягає в знятті больового синдрому, зниження навантаження на хворий орган, додаткове вживання ферментних препаратів. Лікар призначає медикаментозну терапію, а при загостренні захворювання можлива госпіталізація.

Велику увагу хворого звертається на харчування при захворюванні підшлункової залози. На жаль, хворому доведеться все життя дотримуватися принципів щадного харчування і відмовитися від ряду продуктів. В період нападів у перші кілька діб необхідно голодувати, а протягом наступних кількох днів дотримуватися максимально щадну дієту.

Харчування при захворюванні підшлункової залози: основні принципи

У меню хворого повинні входити страви, приготовані переважно на пару або відварені. Їжа повинна бути добре подрібненою або протертою, а в період загострення і зовсім бути у вигляді пюре.

Доведеться звикнути харчуватися маленькими порціями по 6-7 разів на день. Також потрібно стежити, щоб вживається їжа була теплою, але не гарячою і, тим більше, холодної. З раціону виключаються продукти, які надають подразнюючу дію на шлунок, оскільки їх вплив провокує посилену роботу підшлункової залози.

Приблизний раціон хворого

Харчування при захворюванні підшлункової залози щадне, але включає чимало продуктів, від яких людині було б складно відмовитися. Жорсткі обмеження вводяться лише на період загострення хвороби.

З дозволених продуктів можна виділити: сухарі з пшеничного хліба, супи на неміцному відварі з овочів або дієтичного м'яса з додаванням круп (за винятком пшона), котлетки на пару, а також інші страви з нежирного м'яса (кролик, індичка, курка, яловичина), нежирна риба на пару або у відварному вигляді, гарніри з овочів.

В список забороненої їжі входять: гострі і смажені страви, маринади, копченості, жирні сорти м'яса і риби, боби, морепродукти і солона риба, яйця, жирна сметана, майонез, кислий сир, маргарин, свіжа капуста, кислі фрукти.

Рекламний блок


Лікування схожих захворювань
  • Що можна їсти при панкреатиті - (сайт лікування)
  • Дієта при запаленні підшлункової залози - (сайт лікування)
  • Ліки для підшлункової залози - (сайт лікування)
  • Ознаки захворювання підшлункової залози - (сайт лікування)
  • Симптоми захворювання підшлункової залози - (сайт лікування)
  • Як лікувати хронічний панкреатит - (сайт лікування)
  • Дієта при хвороби підшлункової залози - (сайт лікування)
  • Дієта 5 при панкреатиті - (сайт лікування)
  • Лікувальне харчування при панкреатиті

  • Додати коментар
    Ваше Ім'я:


    Введіть код: