загрузка...

Що не можна їсти при панкреатиті - (сайт лікування)

Рекламний блок

Что нельзя есть при панкреатитеДуже багато людей починають замислюватися про здоров'я лише тоді, коли з ним починаються проблеми. Особливо це стосується тих захворювань, які характеризуються неприємними і хворобливими відчуттями: наприклад, постійний біль у шлунку і кишечнику змушують хворих задуматися, що можна і що не можна їсти при панкреатиті, тим більше, що всі без винятку лікарі підкреслюють, що дієта є одним з найбільш важливих моментів в нелегкій боротьбі з цією хворобою.

Що можна і що не можна їсти при панкреатиті

Медики зазвичай в першу чергу підкреслюють, що не можна їсти при панкреатиті жирну і смажену їжу, а також не варто зловживати гострими приправами та спеціями. Слід також категорично відмовитися від алкогольних напоїв.

Для хворих панкреатитом найбільш здоровою є проста їжа: відварна, приготована на пару або ж запечена. Дієта дозволяє вживання нежирних видів м'яса (наприклад, курки, кроля, телятини, індички або яловичини), але при цьому рекомендується знімати шкірку. Можна також їсти приготовану на пару нежирну рибу (ляща, судака, щуку або тріску).

Із молочних продуктів слід вибирати свіжий некислий сир, кефір і негострий сир. Дуже корисні для хворих панкреатитом такі каші, як вівсяна, рисова, гречана або манна.

Ті, хто не любить одноманітну їжу, можуть готувати різноманітні запіканки. Локшина, вермішель і інші макаронні вироби не входять в список того, що можна їсти при панкреатиті, так само, як і супи на основі бульйону з овочів. Овочів рекомендується вживати в їжу якомога більше, їх можна не тільки варити, але і протирати і запікати в духовці. Стиглі і свіжі фрукти і ягоди теж не принесуть шкоди, їх можна їсти як окрему страву або додавати у вже приготовані каші, макарони або запіканки.

Для поліпшення смаку в готові страви можна додавати вершкове або рослинне масло, проте не слід перевищувати добову норму (20 гр.). З напоїв при панкреатиті дозволяється пити сік, чай або різні киселі і компоти.

Категорично заборонені продукти

Якщо запитати у лікаря, що не можна їсти при панкреатиті ні за яких обставин, то заборонений список буде виглядати так:

  • какао, газовані напої, кава, алкоголь;
  • свіжий хліб, вироби із здобного тіста;
  • щі, борщ, розсольник, грибні, молочні і рибні супи;
  • печінка, нирки, ікра та консерви;
  • морозиво, шоколадні цукерки;
  • виноградний сік;
  • варені яйця.
  • Щоб підшлунковій залозі легше було впоратися з хворобою, рекомендується приймати їжу невеликими порціями, але робити це частіше, ніж зазвичай, щоб організм не відчував голоду.

    Рекламний блок


    Лікування схожих захворювань
  • Що можна їсти при панкреатиті - (сайт лікування)
  • Харчування при хронічному панкреатиті - (сайт лікування)
  • Дієта при загостренні панкреатиту - (сайт лікування)
  • Дієта при гастриті і панкреатиті - (сайт лікування)
  • Дієта 5 при панкреатиті - (сайт лікування)
  • Дієта при каменях у жовчному міхурі
  • Лікувальне харчування при панкреатиті
  • Профілактика панкреатиту, як не захворіти панкреатитом?
  • Дієта при панкреатиті, як підібрати правильну дієту?

  • Додати коментар
    Ваше Ім'я:


    Введіть код: