загрузка...

Дієта при гастриті і панкреатиті - (сайт лікування)

Рекламний блок

Диета при гастрите и панкреатитеТакі поширені захворювання, як гастрит – запалення слизових оболонок шлунка і панкреатит – запалення підшлункової залози, зустрічаються досить часто і знайомі багатьом з дитинства. Виникають вони у своїй більшості із-за неправильного харчування, тому дієта при гастриті і панкреатиті є найважливішою складовою їх лікування.

Особливості харчування при гастриті і панкреатиті

  • В основі дієти лежать рідкі або пюреобразні страви, створюють мінімум навантаження на підшлункову залозу і максимально щадні слизові оболонки.
  • Смажені страви з раціону повністю виключаються. Практично всю їжу для хворих цієї категорії потрібно готувати на пару, а при загостреннях ще і подрібнювати.
  • Перекуси «на ходу», а також їжа перед сном, категорично забороняються.
  • Їжа приймається часто, маленькими порціями (5-6 разів на день), при цьому пережовувати її потрібно якомога ретельніше, не поспішаючи.
  • Продукти, які допускає дієта при гастриті і панкреатиті

  • Борошняні вироби з вищих сортів борошна, хліб, не здобна випічка, галетне печиво.
  • Перші страви на слабкому, нежирному бульйоні, супи на молоці і з протертих овочів. У супи можна додавати курятину або шматочки нежирної яловичини.
  • Каші з манної, гречаної, вівсяної і, добре розвареною, рисової крупи.
  • М'ясні страви з кролика, курки, яловичини. Риба.
  • Молочні продукти з низькою жирністю.
  • Яйця всмятку, приготований на пару омлет.
  • Відварені овочі, томати в невеликих кількостях. Стиглі фрукти у вигляді пюре, варені, печені.
  • Цукор, варення, трохи меду, зефір.
  • Вершкове і рослинне масло.
  • Продукти, які забороняє дієта при гастриті і панкреатиті

  • Здобна випічка, житній хліб.
  • Супи на міцному м'ясному бульйоні, борщ, розсольник, грибні супи, окрошка.
  • Бобові. Крупи: ячна, перлова і кукурудзяна.
  • Свинина, гусятина, копчене м'ясо, консерви.
  • Жирне молоко, сири.
  • Смажені яйця і яйця круто.
  • Гриби, мариновані овочі, огірки, цибуля, білокачанна капуста, щавель, шпинат. Кислі фрукти і ягоди, сирі плоди.
  • Шоколад, морозиво.
  • Різні жири.
  • Дієта при гастриті і панкреатиті спрямована на те, щоб виключити з раціону продукти, що сприяють погіршенню самопочуття, і запобігти рецидивам захворювання. Однак не варто забувати, що для досягнення позитивних результатів хворому також слід повністю відмовитися від спиртних напоїв, обмежити куріння і намагатися уникати стресів.

    Рекламний блок


    Лікування схожих захворювань
  • Дієта 5 при панкреатиті - (сайт лікування)
  • Дієта при виразковій хворобі
  • Дієта при каменях у жовчному міхурі
  • Дієта при хронічному гастриті
  • Харчування при захворюваннях сечовивідних шляхів
  • Лікувальне харчування при панкреатиті
  • Дієта при панкреатиті, як підібрати правильну дієту?
  • Дієта при гастриті зі зниженою кислотністющо можна їсти?
  • Дієта після видалення геморою

  • Додати коментар
    Ваше Ім'я:


    Введіть код: