Кращі статті

Кедрове масло з користю для здоров'я

Кедрове масло – дивовижний продукт, дар природи, який допомагає нам підтримувати здоров'я.

кедровые орехиЦей цінний продукт здавна застосовувався в народній медицині. Цілющі властивості кедрового масла підтверджує й офіційна медична наука. Застосовують його також у косметології.

З чого роблять кедрове масло?

Сировиною для кедрового масла служать кедрові горішки. Це насіння дерев з роду сосна. Нараховують вісім видів сосен, насіння яких називають кедровими горіхами. Ростуть ці рослини на території Євразії і Північної Америки. Найбільш поширена видобуток кедрових горіхів сосни сибірської. Саме її ми називаємо кедром (хоча це не зовсім правильно). Це дерево росте практично по всій Сибіру і на північному сході Європейської частини Росії.

В парфумерії і для технічних потреб використовується також масло, що отримується з стружок деревини віргінського кедра і ялівцю мексиканської. Ці різновиди називають «вирджинийским кедровим маслом» і «техаським кедровим маслом». Масло, отримане з горіхів сосни сибірської, часто також називають «кедровим жирним маслом».

Як роблять кедрове масло?

Від того яким способом отримують кедрове масло залежить, чи можна його застосовувати в якості харчового продукту і лікарського засобу і, скільки корисних речовин в ньому міститься.

  • Екстракція – спосіб, при якому отримують найбільшу кількість масла. Спочатку горіхи розминають, а потім екстрагують розчинником, наприклад бензином. Потім, розчинник відганяють. Отримане за допомогою такої технології масло, найчастіше використовується для технічних потреб і в парфумерії.
  • Пресування - найпоширеніший спосіб отримання кедрової олії. При високих температурах, можна отримати більше масла, але при цьому руйнується ряд корисних речовин. Тому особливу цінність представляє технологія із застосуванням низьких температур і низького тиску. При холодному пресуванні очищені горіхи кладуться під дерев'яний прес, потім масло відстоюється і фільтрується. Така олія має найбільшу харчову цінність.
Кедрове масло – скарбниця корисних речовин

кедровые орехиКедрове масло містить величезну кількість різноманітних корисних речовин. Воно багате вітамінами A, B1, B2, B3 (PP), B6, D, E, F, містить білки, незамінні амінокислоти, поліненасичені жирні кислоти і мікроелементи.

«Дослідження цілющих властивостей і складу кедрового масла проводилися на базі Сибірської Технічної Академії і Красноярської Медичної Академії. До складу кедрового масла входять - віт. А 31 мг%, віт. В1 0,39-0,66% - регулює окислювальні процеси обміну вуглеводів, бере участь в обміні амінокислот, утворення жирних кислот, впливає на серцево-судинну, травну, ендокринну, центральну і периферичну нервові системи, В2 0,14-0,17% покращує гостроту зору, позитивно впливає на нервову систему, шкіру, слизові, кровотворення, печінка. В3 (РР) 1,05-1,40% необхідний в організмі для синтезу жирів, білкового обміну і перетворення їжі в енергію, регулює серцево-судинну систему, травний обмін, сприяє зниженню рівня ходестерина в крові. Віт. Е (токоферол) 9-10,12% діє на функцію статевих і ендокринних залоз, сприяє засвоєнню жирів. вітамінів А і Д, захищає мембрану клітини від пошкодження. Крім того, до складу кедрового масла входять жирні кислоти - пальметиновая -3,9%, олеїнова - 28,0%, лінолева -66,1%. Високий вміст фосфатидів фосфору сприяє збереженню високої працездатності, поліпшенню складу крові, запобігання туберкульозу і недокрів'я. До складу входить магній, розширює кровоносні судини і знижує збудливість нервової системи», - говорить лікар-гомеопат Людмила Григорівна Левенець.

Саме такий багатий набір потрібних людині речовин робить цей продукт не просто корисним, але в деяких випадках навіть необхідним.

Як ліки

Кедрове масло ідеально підходить для споживання в салатах. Їм можна замінювати будь-яке інше масло. Крім того, його використовують для масажу і косметичних процедур.

Кедрове масло показано при:

  • порушення потенції у чоловіків
  • захворюваннях шлунково-кишкового тракту
  • застудах та ГРВІ
  • алергії
  • шкірних захворюваннях
  • проблеми нігтів, випадіння та ламкості волосся
  • варикозному розширенні вен
  • геморої
  • порушення обміну речовин
  • синдром хронічної втоми

При тяжкій інфекції допоможе... кедр

Більшість існуючих на сьогоднішній день препаратів впоратися з цією бактерією не в змозі


Крім того кедрове масло – хороший засіб для профілактики виникнення багатьох захворювань.

«Застосування кедрового масла в їжу, у вигляді аплікацій, масажу сприяє нормалізації діяльності нервової системи, очищенню крові, зняттю втоми, підвищенню життєвого тонусу, зниження холестерину крові і попередження атеросклерозу, більш швидкому загоєнню і слизових тканин, омолодженню шкіри», - розповідає лікар-гомеопат Людмила Григорівна Левенець.

Кедрове масло називають ліками від 1000 хвороб. Але навіщо хворіти, якщо можна просто смачно і правильно харчуватися, і залишатися здоровим? Використовуйте кедрове масло і забувайте про хвороби!





Лікування схожих захворювань

Додати коментар
Ваше Ім'я:


Введіть код: