Корисні властивості чорної смородини

Чорна смородина корисна і смачна ягода. Дізнайтеся, якими унікальними вона властивостями володіє.

смородинаСмородина отримала своє ім'я від давньоруського слова «смородь», яке означало «сильний запах». І дійсно, саме чорна смородина в порівнянні зі своїми «родичами» має найбільш яскраво виражений аромат плодів, листя і навіть нирок.

Це не тільки корисний харчовий продукт, але і цінне терапевтичний засіб. Список лікувальних властивостей чорної смородини був представлений ще ??у 18-му столітті абатом де Байлі Монтараном, з монастиря Діжона. Абат підкреслив, її чудові тонізуючі властивості і назвав еліксиром молодості.

Смородина є плодоносним чагарником, який привезли з Тибету, і вже багато століть культивують в Європі. Плоди смородини використовуються, як продукт харчування, як цілющий засіб застосовують листя і насіння смородини.

Корисні властивості чорної смородини

Чорна смородина містить дубильні речовини, солі калію, вітамін С і ефірне масло, є хорошим сечогінним, антисклеротичну, грудним, потогонном, шлунковій, гіпотензивну і анти-ревматичним засобом.

Плоди, листя і бруньки чорної смородини використовуються в профілактиці та лікуванні різних захворювань. Завдяки високому вмісту вітаміну С, ягода використовується при лікуванні серцево-судинних захворювань, запобігання серцевої недостатності і судинних колапсів, сприяє зміцненню стінок капілярів, знижує артеріальну гіпертензію. Крім того, смородина підсилює слабкий периферичний кровообіг викликаних менопаузою, очищає кров від токсинів і холестерину.

Вживання чорної смородини корисно при артриті, ревматизмі і подагрі. Рослина стимулює травлення, роботу підшлункової залози, печінки, нирок та селезінки. Завдяки своїм сечогінним властивостям, рослини корисно для людей, які страждають олігурією. Завдяки своїм в'яжучим властивостям, ця ягода корисна при діареї та дизентерії.

Фітонциди, що містяться в чорній смородині, надають вагому користь у боротьбі зі збудниками дифтерії, дизентерії, золотистим стафілококом і мікроскопічними грибами.

Чорна смородина рекомендується лікарями як системне протизапальний засіб. При зовнішньому застосуванні, суміші із плодів чорної смородини використовуються для лікування абсцесів, дерматозів, екземи, укусів комах. Настоянки з бруньок смородини використовуються при кропив'янці.

З насіння чорної смородини готують масло, яке високо цінується в косметології. Його застосовують для відновлення роздратованою, лупиться, шкіри поліпшення її захисної (бар'єрної) функції. Олія використовується пригормонозависимых шкірних проблемах.

Рафінована олія з насіння чорної смородини також рекомендується для прийому всередину в якості джерела натуральних жирних кислот.

Цілющі напої з плодів і листя чорної смородини

Чорний чай з листя чорної смородини готують таким чином: 2 чайні ложки листя нарізати на дрібні шматочки, залити 250 мл кип'яченої води. Пити чай рекомендується три рази на день між прийомами їжі.

Натуральний сік з 400 гм чорної смородини розводять у 200-500 мл води і приймають 3-4 рази в день. Такий сік має сприятливий ефект проти запалень ШКТ і гарячкових станів. Також соком можна полоскати горло кілька разів на день для лікування запалених мигдаликів і болі горла.

Для приготування цілющого відвару з чорної смородини знадобиться чайна ложка сушених ягід і 250 мл холодної води. Склад кип'ятять, злегка помішуючи, настоюють протягом 30 хв, потім фільтрують, після чого весь вміст споживається протягом дня за три або чотири рази.

Відвар зі свіжих або висушених листя готують у такій пропорції: 30 г листя на літр холодної води. Склад кип'ятять на слабкому вогні, потім настоюють протягом 10 хвилин і споживають 3-4 рази в день.

Настій з листя чорної смородини готується в пропорції 10 грамів подрібненого листя на літр кип'яченої води, що споживається три рази на день, між прийомами їжі і перед сном.

Настій з ягід чорної смородини готують у такій пропорції: 8 ст. ложок чорної смородини, 1 ст. ложка цукру, 1 літр води. Склад кип'ятять протягом 10 хвилин, настаивют протягом 4-5 годин, потім проціджують і додають цукор за бажанням. Такий настій в кілька разів збільшує активність протимікробних антибіотиків.

Смородиновий сироп одержують шляхом холодного пресування ягід. Сироп приймають по 4-6 столових ложок з інтервалом у 2 години. Цей засіб забезпечує загальне зміцнення організму, особливо корисно для дітей, літніх людей і в період відновлення після хвороби.


Ранні кавуни програли смородині

Ранні кавуни небезпечні для людей із кишковими захворюваннями. Дієтолог рекомендує віддати перевагу смородині і малині.


Небезпечні властивості чорної смородини

Плоди смородини протипоказані при підвищеній кислотності, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, тромбофлебіті, а також при гіперацидних гастритах.

Незважаючи на те, що сік чорної смородини і свіжі ягоди можна при проблемах з печінкою, при гепатиті їх приймати не можна.

Важливо: тривале і необмежене споживання чорної смородини може призвести до підвищеної згортання крові.





Лікування схожих захворювань

Додати коментар
Ваше Ім'я:


Введіть код: