Чай з молокомкористь і шкода

чай с молоком польза и вред


Зміст:



  • Чай з молоком: плюси і мінуси напою

  • Як правильно пити чай

  • Пити чи не пити чай з молочною продукцією


Ранок практично кожної сучасної представниці прекрасної статі починається з чашки міцної і ароматного чаю. Він не тільки бадьорить, тонізує і насичує наш організм корисними елементами, але і безпечно впливає на шлунок (на відміну від кави).


При цьому всі п'ють по-різному. Одні жінки воліє доливати в чайний напій молоко або вершки, інші не визнають ніяких добавок і вживають його тільки в чистому вигляді. Все залежить не тільки від смаків і уподобань, а й від місця проживання дам, так як чайні традиції формувалися століттями у різних народів.


Всім відомо, що англійський сніданок включає чашку чаю з вершками, монголи додають в напій молоко або масло (цікаво, чи неправда?). А китайці п'ють тільки чисту заварку. Більш того, жителі піднебесної виключають додавання ароматизаторів, меду і навіть цукру, вважаючи, що всі ці елементи спотворюють справжній смак. Чи це Так? Чай з молоком: користь чи шкода від такої суміші? Про це далі в нашій статті.



Чай з молоком: плюси і мінуси напою


В наших магазинах асортимент даної продукції різноманітний. На сьогоднішній день можна придбати традиційний чорний, популярний зелений, а також більш рідкісні види чаю, такі як білий і жовтий. Хочеться скуштувати їх усі, тому ми купуємо і експериментуємо зі смаками. А багато з нас, як було зазначено вище, додають в чашку ще й молоко. Тут думки багатьох розділяються: одні говорять про безперечну користь розведеного напою, інші ж доводять, що це - дві абсолютно непоєднувані речі.


Насправді тут, як і завжди, є свої позитивні і негативні сторони. Лише ознайомившись з ними, ви зможете прийняти рішення, чи варто вживати чай з молоком. Користь і шкода - все залежить від того, як ви будете пити його, в яких кількостях. Важливу роль у цьому випадку грає ваш стан.


Чому варто пити чай з молоком


Почнемо з позитивних відгуків. При щоденному вживанні чаю з молоком поліпшується самопочуття, підвищується життєвий тонус, стабілізується загальний стан організму. У цьому напої міститься велика кількість антиоксидантів, які виводять вільні радикали, а також вітаміни групи В. І, звичайно ж, калій, необхідний для серцево-судинної системи і нормалізації тиску.


При додаванні молока, вищеперелічені елементи краще засвоюються організмом. Крім того, ферменти молочної продукції є каталізаторами і впливають на сечогінні властивості чаю. Отже, вони сприяють швидкому виведенню надмірної рідини з організму.


Зелений чай з молоком корисний для всіх, хто замислювався про позбавлення від декількох зайвих кілограмів. Дієтологи рекомендують використовувати даний засіб, але тільки як допоміжний. Тобто вам не доведеться сидіти на тривалих дієтах, досить займатися спортом і вживати цей коктейль.


Таке поєднання прискорює метаболізм, сприяє виведенню токсинів і шлаків. За рахунок вмісту кальцію в молоці, у представниць прекрасної статі зміцнюється кісткова тканина, поліпшується стан зубної емалі. Вживання цієї чарівної суміші знижує ризик захворювання нирок, фізичного і нервового перенапруження.


Прихильники такого напою вважають, що дане поєднання благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт, так як молоко нейтралізує кофеїн. До речі, саме тому рекомендується вживати розбавлені чайні і кавові напої людям, у яких проблеми з серцево-судинною системою і шлунком.


Зверніть увагу на те, що пити чай в поєднанні з знежиреними вершками можна навіть людям з лактозною недостатністю, які погано переносять незбиране молоко. Такий напій забезпечить організм необхідними поживними речовинами, а почуття голоду при цьому не буде виникати практично цілий день.


Коли не потрібно вживати чай з молочною продукцією


Існують і противники вживання чайного напою з молоком. Поговоримо про мінуси, які вони знаходять в такому поєднанні. Головний аргумент, як заявляють експерти і вчені - нейтралізація корисних речовин. Проблема полягає в тому, що катехіни, які містяться в чаї, стають неефективними при впливі казеїнів, що містяться в молоці. А ці самі катехіни є потужними антиоксидантами, що захищають організм від багатьох хвороб, зокрема серцево-судинних.


На думку супротивників, молоко перешкоджає позитивному впливу чаю, яке зазвичай той чинить на стінки кровоносних судин. А в поєднанні із зеленим або білим чаєм, молоко утворює ряд речовин, що не розчиняються в організмі. Вони в такому вигляді виводяться. Звичайно, шкоди від цього не буде, як і користі.


Ті, хто проти вживання чаю з молоком, вважають, що така суміш призводить до зниження еластичності стінок капілярів, порушення роботи шлунку і кишечника, утворення каменів у нирках. Зловживаючи подібними напоями, можна добитися уповільнення обміну речовин, появи слабкості і постійних головних болів. Чим підтверджено така думка - невідомо, так як оприлюднених результатів досліджень з цього питання немає.


Німецькі вчені стверджують, що тільки чай в чистому вигляді стабілізує артеріальний тиск. Вони також науково довели, що казеїни молока зводять нанівець багато корисні властивості. Були навіть проведені експерименти на щурах, в ході яких встановили, що катехіни виділяють оксид азоту. Це сприяє розширенню судин. На жаль, молоко сильно знижує їх концентрацію, збавляючи позитивний ефект.


Проте британські вчені вважають, що дослідження було проведено неправильно. Так, наприклад, лаборанти обмежували можливість переміщення щурів. А для здоров'я серцево-судинної системи дуже важливим чинником є рухливий спосіб життя. Плюс, важливу роль відіграє правильний режим, вид діяльності, способи відпочинку, правильне харчування. Так, представниці прекрасної підлоги навряд чи будуть сидіти на місці, відмовившись від їжі, вживаючи при цьому один лише чай.


польза и вред чай с молоком



Як правильно пити чай


Отже, ви вже зрозуміли, що чай багатий на вітаміни і мікроелементи, в ньому міститься більше 200 корисних речовин. Якщо казеїни молока і знижують дію катехінів, це зовсім не означає, що вони також впливають на інші речовини. Тому тим, хто любить вживати цей напій саме в розбавленому вигляді, не варто відмовляти собі в задоволенні.


Як же смачний чай з молоком, якщо його правильно приготувати. Найвідоміший, простий і популярний рецепт відомий практично кожної представниці прекрасної статі. Спочатку знадобиться налити полкружки гарячого молока, потім додати міцну заварку, не розбавляючи її окропом. Найкраще з чаєм поєднується некип'яченого коров'яче молоко. Такий напій буде смачним як в холодному, так і в гарячому вигляді. Однак будьте обережні, купуючи молочну продукцію. Не купуйте її на стихійних ринках, так як в ній можуть бути небезпечні для здоров'я людини бактерії.


Багато жінок навіть не зможуть представити свій раціон без чаю. Залишається тільки вибрати, яку заварку краще купити. Вибирайте крупнолистовий або цейлонський, але не купуйте ароматизований або в пакетиках. Корисного такої продукції нічого не буде, тільки гроші даремно витратите.



Пити чи не пити чай з молочною продукцією


Однозначно відповісти на це питання, яким чаю краще віддати перевагу, ніхто не зможе. Просто потрібно стежити за своїм самопочуттям, прислухатися до стану організму. Якщо з'явився дискомфорт після того, як ви довгий час вживали чай з молоком, спробуйте на два-три тижні від нього відмовитися. Якщо симптоми пройдуть, тоді справа дійсно в напої. А якщо ще буде погано, причину слід шукати в іншому.


Якщо ж вживання чаю з молоком викликає тільки позитивні відчуття, дає заряд бадьорості, то пийте такий напій на здоров'я. Головне - знати міру. Не варто подібним коктейлем замінювати всі (і соки, компоти). Запам'ятайте раз і назавжди: навіть в простій воді міститься велика кількість мікроелементів, необхідних для здоров'я.



А ще не потрібно забувати про те, що важливу роль грає настрій, з яким людина готує і вживає їжу. Якщо ви зробили чай з молоком на сніданок, а в голові рій думок про шкоду такого поєднання, це призведе, як мінімум, до поганого самопочуття не цілий день. Тому думайте про хороше, а кава, соки, мінеральні води і пийте чаї з задоволенням.





Лікування схожих захворювань

Додати коментар
Ваше Ім'я:


Введіть код: